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Avocats aux crevettes
Préparation
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Coupez les avocats en deux et retirez la chair sans abîmer l'écorce.
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Découpez la chair en dés et arrosez de citron. A l'aide d'une cuillère, recupérez la chair du pamplemousse.
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5
Mêlez la chair d'avocat au pamplemousse, à la mayonnaise et au paprika. Rectifiez l'assaisonnement et remplissez les écorces d'avocat de ce mélange.
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7
Servez sur un lit de laitue.
