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Salade d’avocat et de fromage
Préparation
1
Éplucher les avocats et couper-les en deux et retirer les noyaux
2
Couper le gruyère en cubes
3
Peler et épépiner les tomates couper-les en cubes
4
Éplucher et émincer les oignons
5
Préparer une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, sel et poivre.
6
Mettre dans un saladier les cubes d'avocat, tomates et le fromage, les amandes émondées, ajouter la vinaigrette, bien mélanger.
7
Servir la salade dans un plat et saupoudrer de persil haché et le fromage râpé.
