Mettre dans le bol du mixeur la farine, les œufs, le lait et l’huile, mixer jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse (il faut obtenir une pâte sans grumeaux), laisser la pâte reposer 1 heure.
Faire chauffer une poêle beurrée et anti-adhésive, verser une demi louche de pâte et laisser cuire à feu doux.
