Mixer l’anis et la coriandre
Mettre dans une marmite l’eau, sel, cannelle, beurre, coriandre et l’anis. Porter à ébullition.
Ajouter en remuant la semoule et laisser cuire à feu moyen 15 à 20min.
Servir chaud accompagné de dattes ou gâteaux au miel.
