Mélanger dans un bol le beurre avec le chocolat râpé.
Faire bouillir le lait avec la vanille dans une casserole, incorporer le mélange du chocolat et du beurre et faire cuire sur feu doux pendant 10 min.
Pendant ce temps fouetter l’œuf avec la fécule.
Hors du feu incorporer ce mélange dans la casserole en remuant puis faire épaissir la préparation sur le feu.
Répartir la préparation dans des moules, réserver-les au réfrigérateur.
servir frais.
