Laver les abricots et couper-les en deux, retirer les noyaux (réserver quelques unes).
Ouvrir quelques noyaux d'abricots et extraire les amandes qui sont dedans.
Mélanger dans un saladier les abricots et le sucre, laisser macérer pendant 4 heures.
Mettre le mélange dans une casserole et faire cuire à feu doux et remuer avec une cuillère en bois de temps en temps, ajouter les amandes d’abricots et retirer l’écume qui se forme à la surface, laisser cuire pendant 45 minutes.
Verser la confiture bouillante dans des pots stérilisés, remplir-les à ras bord, laisser refroidir, une fois la confiture est froid, fermer les pots de façon hermétique.
Conserver les pots dans un endroit frais et sec.
