
Laver bien et dénoyauter les fruits si nécessaire, passer-les au mixeur avec le jus d’orange et le sucre.
Battre les œufs au fouet puis ajouter-les au mélange de fruit, mixer le tout une deuxième fois
Incorporer le lait et mixer pour la dernière fois avec quelques glaçons.
Servir le cocktail frais.