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Harcha au fromage
Préparation
1
Dans un saladier mélanger le semoule avec le sucre, le sel, le beurre, l’huile, la levure , incorporer un peu d’eau tiède selon le mélange, pétrir jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène et moule.
2
Façonner des boules de cette pâte, tourner-les dans la semoule et faire-les dorer dans un tagine pendant quelques minutes.
3
Poser du fromage à l’intérieur et servir délicieux
