
Couper les pruneaux en porte feuille, farcir-les avec le fromage de chèvre.
Couper les tranches de bacon en deux, enrouler autour des pruneaux farcis, et maintenir avec 1 cure-dent.
Faire beurrer une plaque à cuisson, déposer les hors-d’œuvre et faire, enfourner et laisser cuire au four moyen à 325°F (165°C) pendant 20 min environ.
Servir aussitôt.