Harcha au four

Mélanger dans une jatte la semoule avec le petit lait, le sucre, le sel, incorporer la levure en mélangeant bien pour obtenir une pâte homogène et mole.

Verser la pâte dans un moule beurré et saupoudré d’un peu de semoule, saupoudrer aussi la pâte, enfourner et laisser cuire au four jusqu’ à ce que le harcha soit bien doré, laisser tièdir.

Servir tiède