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Churros simple
Préparation
1
Faire bouillir l’eau dans une casserole avec une pincée de sel.
2
Faire chauffer l’huile dans une friteuse.
3
Introduire la tasse de farine dans un saladier puis verser dessus la tasse d’eau bouillante, mélanger énergiquement avec un spatule en bois jusqu’ à l’obtention d’une pâte collante.
4
Introduire cette pâte dans l’appareil à chichis churros, tourner la poignée et laisser tomber les churros dans la friture en les coupant à la dimension souhaité, retirer-les de la friture, égoutter-les
5
Servir aussitôt.
