Accueil › Cuisine espagnole › Petite Marmite de Poisson

Petite Marmite de Poisson

Name: Petite Marmite de Poisson
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine espagnole
Ingredients: 2 cuillère(s) à soupe de persil haché; 1 filet(s) de bar avec peau; 1 filet(s) de turbot; 600 g de Légumes de saison; 2 filet(s) de sole; 1 filet(s) de daurade; 4 noix de saint-jacques; 100 g de lotte; 2 filet(s) de lieu; 2 langoustine

4 personnes 15 min de cuisson rapide

Préparation

Faites bouillir les poissons au court-bouillon pendant 3 à 4 minutes.Détaillez-les en fines lanières.Faites cuire les légumes détaillés en julienne une dizaine de minutes dans le beurre. Servez ensemble poissons et légumes, avec une noix de beurre persillé

Petite Marmite de Poisson

Préparation

Dans le même esprit

Tortilla

Poulet épicé et grillé

Légumes au jambon

Paella