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Œufs au cresson
Préparation
1
Remplir l'eau dans une casserole, ajouter les oeufs, faire-les cuire pendant 12 minutes, écaler-les.
2
Ciseler finement les feuilles de cresson.
3
Écraser les jaunes d'oeufs, ajouter le cresson, la mayonnaise, sel, poivre, bien mélanger.
4
Garnir les tranches de pain de mie avec la préparation.
